Le pâté de Porc Basque est réalisé à partir de viande et maigre de Porc Basque, Kintoa, élevé selon le cahier des charges du Kintoa. Comme le faisait nos parents, 30% de foie sont ajoutés, ce qui donne au pâté de Porc Basque son goût authentique.
Date limite d'utilisation optimale :
Gorge, maigre et foie de Porc Basque, Kintoa, sel, piment d'espelette (8%),vin blanc, sucre et ail.
Le pâté de Porc Basque vous ravira tout simplement, sur une tranche de pain de campagne, ou sur une salade, avec quelques cornichons.